Sawadee Gran Canaria

En Sawadee Gran Canaria, llevamos a su mesa los ricos y diversos sabores de Tailandia, inspirados en la sencillez y audacia de la cocina Isaan. Enclavados en el corazón de las tradiciones culinarias del sudeste asiático, nuestros platos muestran un equilibrio perfecto de hierbas frescas, lima y salsa de pescado, creando un sabor vibrante que refleja el espíritu rústico y casero de Tailandia.

En Isaan, la comida no es sólo sustento sino una forma de vida, profundamente arraigada en la agricultura y la comunidad local. La cocina es conocida por sus sabores sencillos pero potentes, con énfasis en los chiles, las hierbas aromáticas y los ingredientes que celebran los productos naturales de la tierra. A diferencia de muchas otras cocinas, los platos de Isaan se elaboran sin excesivos azúcares ni mantequilla, lo que ofrece una experiencia gastronómica refrescante y saludable.

Tanto si le apetece el calor de un curry picante como la dulzura de frutas frescas y exóticas, nuestro menú le ofrece una auténtica visión del alma culinaria de Tailandia. Desde abundantes platos hasta deliciosos postres, cada plato es un viaje a través de los sabores que definen nuestra herencia.